Zoutgehalte in voedingsmiddelen is afgenomen
Het zoutgehalte in onze voedingsmiddelen is in de afgelopen 6 jaar met 11 procent afgenomen, dit blijkt uit onderzoek van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit. Sinds 2011 hebben zij [...]
Afvallen bewezen effectief tegen diabetes 2
Onderzoek toont aan dat patiënten met diabetes type 2 door af te vallen grip kregen op hun ziekte. 306 Diabetes 2 patiënten Dat is de conclusie van onderzoek onder 306 diabetes 2 patiënten door [...]
Obesitas onder kinderen vertienvoudigd in de afgelopen viertig jaar
De World Health Organisation (WHO) meldt dat in de afgelopen 40 jaar het aantal kinderen met obesitas vertienvoudigd is. Dit blijkt uit het onderzoek van Majid Ezzati, gepubliceerd in het medisch [...]
Kokosvet: van ‘super-food’ naar ‘super-ongezond’
Uit onderzoek van de ‘American Heart Association’ (AHA) blijkt dat kokosvet erg ongezond is, zelfs even ongezond als braadvet. In kokosvet (vaak ten onrechte kokosolie genoemd) zitten zeer grote [...]
Verzadigd vet gezonder dan koolhydraten?
Als je voedingspatroon bestaat uit veel koolhydraten is de kans op beroerte en op een vroegtijdige dood vergroot, suggereert de ‘PURE’ studie. Ook blijkt uit de studie dat verzadigde vetten [...]
Rood vlees nog slechter voor hart dan gedacht
Amerikaanse wetenschappers hebben ontdekt dat een stofje in rood vlees leidt tot aderverkalking. Ook geeft het een verhoogde kans op hartziekten. Carnitine In rood vlees zit het stofje carnitine. [...]